يُحذ ر عادةً ما من تناول بعض الأطعمة بكم يات كبيرة لِما تُسب به من خطر على الشرايين وصح ة القلب وقد تُسب ب تجل ط أو تخثر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الكوليسترول. إليكم أبرزها:
1. الوجبات الس ريعة: تُعتبر من أكثر أنواع الوجبات استهلاكاً على الر غم من الأضرار الصح ية المتنو عة التي قد تُسب بها وأبرزها تجل ط الدم ومشاكل القلب والشرايين؛ وهذا يعود إلى احتواء الوجبات الس ريعة على كم ياتٍ كبيرةٍ من الكوليسترول والد هون.
2. الزبدة: إن المواد الغذائي ة التي تحتوي على الزبدة وكذلك الاستهلاك المُباشر للزبدة يُعتبر مصدراً رئيساً للكوليسترول؛ حيث يحتوي 100 غرام من الزبدة على 215 ملغم من الكوليسترول كما تحتوي الملعقة الواحدة من الز بدة على 30 ملغم من الكوليسترول.
3. منتجات الألبان والأجبان: تُعد هذه المنتجات مصدراً طبيعياً غنياً بالكالسيوم والفيتامينات ولكن بعض الأنواع منها قد يحتوي على نسبةٍ مُرتفعةٍ من الكوليسترول لذلك يُنصح بتناولها بحذر واستهلاك كم يةٍ مُحد دة منها. ومن أكثر أنواع الأجبان التي تحتوي على الكوليسترول الغرويار والشيدر ومعظم الأجبان الصفراء.
4. صفار البيض: من أكثر العناصر الغذائي ة التي تحتوي على الكوليسترول؛ حيث تحتوي البيضة الواحدة على 212 ملغم من الكوليسترول منهم 210 ملغم من صفار البيض أي حوالي 70 في المئة من الن سبة المُحد دة للاستهلاك اليومي من الكوليسترول.
5. اللحوم والد جاج: تُعتبر مصادر مُفيدة لتزويد الجسم بالبروتينات ولكن يُنصح بتناولها باعتدال، إذ أن ها تحتوي على نسبٍ غير قليلة من الكوليسترول، خصوصاً اللحوم الحمراء ولحم الخنزير.
6. الأطعمة المقلي ة: يُمكن أن يُسب ب الاستهلاك المفرط للمقالي وخصوصاً البطاطا المقلي ة تجل ط الدم؛ وذلك نتيجة الز يوت المُستخدمة وارتفاع حرارتها، غير أن البطاطا المقلي ة بشكلٍ خاص تحتوي على كم يةٍ كبيرةٍ من الد هون غير الصح ية.
7. الحلويات: إن الإفراط في تناول الحلويات يؤد ي إلى إدخال كم يةٍ كبيرةٍ من السكر إلى الجسم؛ ما قد يُساهم في ارتفاع في ضغط الدم ونسبة الد هون في الدم، مم ا يُشك ل خطورةً مُباشرةً على مرضى القلب وقد يزيد ذلك من احتمال الإصابة بتجل ط الدم.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
