تُعتبر مادة الكانابيديول النشطة الموجودة في نبات القنب، أحدث عنصر يدخل إلى قوائم الطعام الأمريكية. ومادة الكانابيديول، ليس لديها أي تأثيرات نفسية، بل تتمتع بخصائص علاجية، ما أدى إلى زيادة مبيعات الكانابيديول وشعبيتها في القطاع الصحي. وتشير بعض الأبحاث إلى أن مادة الكانابيديول، تساعد في معالجة الالتهاب، والألم، والقلق، والنوبات المرضية.
ويُوجد الكثير من الجدل حول هذه المادة بسبب تنظيم القنب غير المتسق على المستويين الفدرالي والولائي، إذ ما زالت إدارة مكافحة المخدرات الأمريكية، تعتبر القنب بما فيه مادة الكانابيديول، بمثابة مخدر غير قانوني. ولغاية الآن، لم توافق إدارة الأغذية والعقاقير على أي من منتجات الكانابيديول، ما عدا دواء لمعالجة الصرع. تعر فوا في معرض الصور أدناه إلى بعض المطاعم التي تستخدم الكانابيديول في أطعمتها ومشروباتها:
مطعم "Koku" في بروكلين يقدم وجبة الفطور، وهي عبارة عن وعاء من الغرانولا والفاكهة المنكهة بمادة الكانابيديول
مشروب كوكتيل يتكون من عصير الأناناس الطازج، وحليب جوز الهند، وزيت الكانابيديول في مطعم "Plant Miami" في الولايات المتحدة الأمريكية
جعة مستخلصة من الكانابيديول في ولاية أوريغون الأمريكية
مشروبات مطعمة بمادة الكانابيديول في مطعم "Vega Nation" في مدينة لاس فيغاس الأمريكية
مطعم "Hemps And Hops" حيث نكهت وجبات الطعام بالكانابيديول
مطعم "Gron" في مدينة بورتلاند الأمريكية، حيث يقدم الحلويات المطعمة بالكانابيديول
تعليقات الزوار | اضف تعليق
