هناك عدد كبير من الأطعمة التي تساعد في حدوث الصداع، و منها أطعمة يستخدمها الإنسان بشكل يومي مثل اللحوم الباردة و الجبن، و ذلك لأن كل منها يحتوي على نسب عالية من التيرامين، و الذي يساعد في حدوث الصداع النصفي و الشقيقة، و أيضاً المثلجات و المقرمشات و الاطعمة الصينية من أبرز الأطعمة التي تحتوي على نسب كبيرة من التيرامين و تساعد في الإصابة بالصداع .
.jpg "صورة رقم 1 - هذه الأطعمة تسبب الصداع")
الموز و الافوكادو: بالرغم أن الموز و الافوكادو من الفاكهة الصحية، و أن كل منهما له فوائد كثيرة على الجسم، و لكن الثمار الناضجة من هذه الفاكهة، يكون فيها نسبة كبيرة من التيرامين و الذي يساعد في حدوث داء الشقيقة، و المستويات الكبيرة من التيرامين بشكل عام، تساعد في ظهور أعراض الصداع و الإصابة به، فيجب الحذر من اكل الموز و الافوكادو الناضجين بكميات كبيرة، لأنهما من الأطعمة التي تعمل على تحفيز ظهور الصداع بسبب التيرامين .
الخبز: الخبز من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، و ليس وحده فقط بل البسكويت الهش و المعكرونة، و هذه الأطعمة تساعد في ظهور مشاكل كبيرة في المعدة، كما تساعد في حدوث الصداع للإنسان .
.jpg "صورة رقم 2 - هذه الأطعمة تسبب الصداع")
المثلجات: يساعد تناول المثلجات في ظهور أعراض الصداع المفاجئ بكثرة عند من يتناوله، و يكون الصداع الذي يأتي بعد تناول المثلجات، مختلف عن الصداع العادي، فيظهر في وقت قصير جداً و بسرعة شديدة و بشكل مفاجئ، ثم يختفي في وقت قصير أيضاً، و الأطعمة الباردة بشكل عام سواء المشروبات الباردة أو المثلجات، تساعد في حدوث انقباضات لا إرادية في الأوعية الدموية الموجودة في منطقة الرأس، و تكون في صورة حدوث قبضة قاسية تلتف حول رأس الإنسان .
.jpg "صورة رقم 3 - هذه الأطعمة تسبب الصداع")
أطعمة حفلات الكوكتيل: في حفلات الكوكتيل يكون هناك عدد كبير من الاطعمة، مثل المكسرات و الزيتون و المخللات بمختلف أنواعها، كما يوجد الأجبان القديمة، و جميع هذه اللقيمات الصغيرة التي يأكلها الإنسان في هذه الحفلات، تساعد في حدوث الصداع و الإصابة به، و ذلك بسبب احتواء كل منها على التيرامين، و ينصح جميع الأطباء بالتقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على التيرامين، لكي يستطيع الإنسان التحكم في الصداع الذي يحدث له، و لكي لا تزيد نسبة حدوث هذا الصداع، و نسبة التيرامين تزيد عند تناول الأطعمة التي تم تخزينها لفترات طويلة من الوقت .
النودلز و الأطعمة الصينية: هذه الأطعمة يوجد فيها ملح غلوتامات أحادية الصوديوم، و هي من النكهات التي تستخدم في تحسين الطعام، و يكثر وجودها في النودلز و تستخدم في الأطعمة الصينية، و كثرة استهلاك هذا النوع من الأطعمة يساعد في تحفيز ظهور الصداع عند الإنسان، و هذا النوع من الأملاح لا يدخل في النودلز و الأطعمة الصينية فقط، بل قد نجده في عدد كبير من الأطعمة المجمدة، و قد تجده في وجبات التسالي و المقرمشات، كما يوجد في الحساء المعلب، و كلما زادت نسبة غلوتمات أحادية الصوديوم في الأطعمة، كلما زادت نسبة الإصابة و التعرض لحدوث الصداع، كما يتسبب في حدوث مرض الشقيقة، و مرض الصداع النصفي، و قد يحدث للمريض نوبات صداع، لأن هذه الغلوتامات تؤثر على صحة الأوعية الدموية الموجودة في منطقة الرأس .
.jpg "صورة رقم 4 - هذه الأطعمة تسبب الصداع")
اللحوم الباردة و الجبن: اللحوم الباردة تساعد في نسبة حدوث الصداع، و اشهر هذه اللحوم هو الديك الرومي، و الذي قد يساعد في حدوث صداع بسبب احتوائها على نسب عالية من التيرامين، و لبعض المكونات الأخرى التي تزيد من تدفق الدماء الى الدماغ، و هذا الصداع يسبب حدوث الم شديد في جانبي الرأس، أما الأجبان فعندما يتم تعتيقها و تركها لفترة طويلة لكي يكون مذاقها مميز، تساعد في زيادة نسب حدوث الصداع، لأنها بذلك تحتوي على نسب أكبر من التيرامين، و أبرز هذه الأجبان الجبن الازرق و جبن الشيدر و جبن الفيتا، و جبن الموتزريلا و البارميزان، و التي كل منها يقوم بإثارة الصداع في الدماغ، و زيادة نسبة حدوث داء الشقيقة .
تعليقات الزوار | اضف تعليق
.jpg "صورة رقم 5 - هذه الأطعمة تسبب الصداع")
